2009年10月22日星期四

《食尚》Loving You-Kopi



嗨,《食尚》第三期出版了,请继续捧场支持及指教,谢谢大家。

我与香港米其林之约

明阁:翠塘鲜虾羹 味道:虾羹香滑鲜美
唐阁菜色:芙蓉金针鲜蟹甘  味道:鱼翅与蟹肉交融,相当可口。 
我与明阁行政总厨曾师超敬师傅。
唐阁的中餐总厨张健。他说梁朝伟妈妈是常客。
我与香港美食家纪晓华waltei kei及Langham公关Florence相见欢。
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香港的米其林之行,虽然只是品尝Langham集团旗下的米其林一星《明阁》与二星《唐阁》餐厅的菜色,只能说一句,味道与材料还真行,而且一次体验过传统与创意粤菜,算是挺特别。

美食无分国界,这次有幸到香港与纪晓华、agnes见面之余,还吃到在香港,极具中餐粤菜icon代表的明阁与唐阁餐厅,算是有福了。

短促的三天两夜行,觉得只是一个起点,相信以后更有机会吃到更多香港美食,期待着......

2009年10月2日星期五

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